Steps- 1) Take a cooker. 2) Add 2 tsp ghee. 3) 2 bay leaf. 4) 2 inch cinnamon. 5) 1 star anise. 6) 5 cloves, 4 cardamom. 7) 1/2 tsp pepper. 8) 1/2 tsp cumin. Saute on low flame. 9) Add 1 finely chopped onion. Saute well. 10) 1 tsp ginger garlic paste. Saute well. 11) Add 1/2 cup carrot, beans, gobi( flower), peas. 12) 1 cube potato. 13) 3 sliced mushroom. 14) Saute well. Vegetable shrinks. 15) Add 1 cup curd ( yogurt). 16) 1/2 tsp turmeric. 17) 1 tsp chilly powder. 18) 1/4th tsp cumin powder. 19) 2 tsp biryani masala. 20) Salt to taste. 21) Mix well on low flame. 22) Spread 3 tsp finely chopped coriander. 23) 10 leaves roughly chopped mint. 24) Spread 2 tsp fried chopped onion. 25) Add 1.5 cups basmati rice. Soak for 30 minutes. 26) Spread uniformly. 27) Sprinkle biryani masala. 28) Add 1 pinch salt. 29) 10 leaves roughly chopped mint. 30) 3 tsp finely chopped coriander. 31) 4 tsp fried onions. 32) 2 tsp saffron water. 33) 1 tsp ghee. 34) 2 cups water. 35) Close the cooker . Simmer f